10 Makanan Khas Korea Selatan yang banyak diminati di Indonesia

Kebanyakan makanan khas Korea yang paling banyak digemari oleh para pecinta Korea Selatan ini adalah makanan-makanan yang sering muncul di drama-drama Korea atau yang banyak di upload ke sosial media oleh para idol favorit mereka, membuat mereka pun ikut penasaran dan ingin mencicipinya. Berikut 10 makanan Korea ternikmat yang wajib kamu cicipi:


1. Tteokbokki

 

Tteokbokki Disebut juga dengan kue beras adalah makanan khas Korea yang dibuat dari garae-tteok berukuran kecil yang disebut tteokmyeon atau umumnya tteok-bokki-tteok. Kue beras ini dimasak dengan fish cakes, telur rebus, dan daun bawang dihidangkan dengan kuah pedas yang nikmat. Kamu juga bisa kok makan ini dengan lelehan keju diatasnya.

2. Kimbap

Serupa dengan Sushi Roll asal Jepang. Makanan khas korea yang bernama Kimbap ini juga dibungkus dengan nasi dan di isi dengan daging, telur, ikan dan sayuran seperti bayam dan wortel yang dicampurkan dengan saus khas Korea agar membedakan dengan Sushi Roll pada umumnya. Kimbap ini tentunya sudah menjadi makanan khas korea dari zaman dahulu kala, dan mulai popular di kalangan remaja Indonesia, karena penampakannya yang sudah sering muncul di dalam berbagai serial Drama Korea.

3. Bibimbap

Bibimbap adalah hidangan tradisional Korea yang artinya "nasi campur". Bibimbap disajikan dengan semangkuk nasi putih hangat yang tambahkan dengan namul dan gochujang, kecap, atau doenjang diatasnya. Semakin populer saat ini bibimbap juga dikreasikan dengan berbagai olahan makanan lain seperti sosis dan keju.

4. Ramyeon

Jika Ramen adalah nama dari Jepang, maka Ramyeon adalah sebutan dari Korea. Ramyeon adalah mie instan yang disajikan dengan kuah pedas panas. Uniknya ramyeon instan dari Korea Selatan saat ini biasanya disertakan oleh kimchi kering bahkan keju bubuk lansung di didalam kemasannya.

5. Jajangmyeon

Sama seperti Ramyeon, hanya warnanya saja yang membedakan. Merupakan salah satu makanan Korea yang memiliki penyajian dan rasa yang sangat unik. Mie yang disajikan dengan saus kental kedelai yang hitam pekat dan acar lobak dengan kondisi yang masih panas ini merupakan makanan yang sangat digemari oleh para masyarakat Korea Selatan.

6. Kimchi 

Jika kamu sering berkunjung ke Restoran Korea, tentunya kamu akan sering melihat makanan ini sebagai makanan penutup. Berbahan dasar Sawi Putih yang di fermentasikan bersama bumbu lainnya, dan dicampurkan dengan beberapa sayur lain seperti bayam, atau wortel. Makanan ini sudah menjadi favorit oleh para warga sekitar dan tentunya untuk para wisatawan juga. Jika tidak ada sawi, Kimchi juga bisa digantikan dengan lobak atau timun. 

7. Japchae 

Makanan khas Korea yang satu ini memang hampir mirip dengan Bihun Goreng yang sering kita temui sebelumnya. Japchae ini merupakan salah satu makanan terfavorite di Korea Selatan, dan juga selalu dijadikan makanan wajib untuk para pendatang yang sedang berkunjung ke Korea Selatan. Berbahan dasar Sayuran, Daging dan Mie Soun Korea yang terbuat dari kentang menjadikan makanan ini terasa sangat spesial dan membuat kamu ingin terus merasakannya lagi dan lagi.

8. Eomukguk/Fish Cakes

Kalau kamu tahu odeng, street food  dari Jepang, maka Eomukguk adalah nama lainnya dari Korea. Makanan sama yaitu berbagai olahan makanan dari ikan seperti bakso ikan atau gorengan ikan yang dicampur dengan tepung kemudian di goreng atau direbus dan disajikan dengan kuah sup hangat.

9. Kalguksu

Kuliner asal Korea Selatan ini berupa sup mi tebal yang sangat sederhana. Biasanya dikonsumsi pada musim panas. Cara membuatnya pun tidak membutuhkan bahan yang susah ditemukan. Cukup dengan mi yang terbuat dari adonan tepung terigu dan telur. Kuahnya bisa diolah dari kaldu ayam, kerang, rumput laut, dan biji wijen.

10. Bungeoppang 

Bungeoppang adalah makanan korea yang berupa roti (Heoppang) yang berisi kacang merah. Bungeoppang juga hampir sama dengan Makanan Tradisional Jepang, taiyaki. Kalian mungkin pernah ngeliat jenis makanan ini di drama-drama atau di variety show di korea, yang jelas kalo ada readers yang penggemarnya kacang merah, ini recommended buat kalian